Resep Tahu Teriyaki - PH
Permudah Hidup -
- Hasil: 5 porsi
- Waktu Memasak: 20 menit
Resep Tahu Teriyaki
Menyajikan tahu goreng sebagai lauk pasti sudah sering anda lakukan. Supaya tidak bosan, anda bisa berkreasi yaitu menumisnya kembali dengan saus teriyaki dan bahan-bahan lainnya seperti bawang bombay, paprika, dan jamur kuping.
Bahan-bahan
- Tahu putih besar, potong dadu 2x2 lalu goreng hingga berkulit - 3 buah
- Jamur kuping, rendam air hangat hingga lunak lalu potong-potong - 100 gram
- Bawang bombay, iris setengah lingkaran - 1 buah
- Paprika merah, potong kotak - 1/4 buah
- Paprika hijau, potong kotak - 1/4 buah
- Bawang putih, haluskan - 5 siung
- Saus teriyaki - 7 sdm
- Kecap asin - 1 sdm
- Lada bubuk - 1 sdt
- Air - 100 ml
- Minyak, untuk menumis - secukupnya
Langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga agak layu.
- Masukan bawang putih. Lanjutkan tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan paprika merah, paprika hijau, jamur kuping, dan tahu goreng. Aduk rata.
- Masukkan saus teriyaki, kecap asin, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air. Aduk dan masak hingga kuah meresap dan menyusut. Koreksi rasanya. Angkat.
- Siap disajikan.
Tips
- Saus teriyaki dan kecap asin sudah memberikan rasa asin, sehingga garam tidak perlu ditambahkan.
IG:@heppiesilviyana
Tingkat kesulitan: Mudah
[foodiepress]
The post Resep Tahu Teriyaki appeared first on ResepKoki.
Resep Koki
0 comments: